* Carboidrati: Queste sono la forma di energia più facilmente accessibile. Sono scomposti rapidamente per fornire energia per i processi cellulari. Esempi includono:
* Glucosio: Il carburante primario per molte celle.
* Glycogen: Un carboidrato complesso immagazzinato nelle cellule animali, principalmente nel fegato e nei muscoli.
* amido: Un carboidrato complesso immagazzinato nelle cellule vegetali.
* Lipidi (grassi): Queste sono molecole di accumulo di energia più efficienti rispetto ai carboidrati, conservando più energia per grammo. Forniscono una riserva energetica a lungo termine. Esempi includono:
* Trigliceridi: La forma più comune di grasso immagazzinato.
* Fosfolipidi: Importante per le membrane cellulari, ma contribuiscono anche alla conservazione dell'energia.
* Proteine: Mentre le proteine sono utilizzate principalmente per ruoli strutturali e funzionali all'interno delle cellule, possono essere scomposte per energia in circostanze estreme.
Altre molecole coinvolte nello stoccaggio di energia, ma non in quelle principali:
* ATP (adenosina trifosfato): Questa molecola è la valuta energetica primaria delle cellule, utilizzata direttamente per alimentare i processi cellulari. Tuttavia, non è una molecola di accumulo di energia a lungo termine.
* Fosfato di creatina: Questa molecola funge da riserva energetica nelle cellule muscolari, fornendo una rapida esplosione di energia per l'attività a breve termine.
È importante notare che l'importanza relativa di queste riserve di energia varia a seconda dell'organismo e dei suoi bisogni fisiologici. Ad esempio, gli animali tendono a fare più affidamento su carboidrati e grassi per l'energia, mentre le piante usano principalmente i carboidrati.
