Il ferro è una parte importante delle proteine ​​utilizzate dall'organismo per trasportare l'ossigeno e regolare la crescita cellulare. Carni rosse, pesce, pollame, lenticchie e fagioli sono buone fonti di ferro. Molti alimenti trasformati, come i cereali per la colazione, sono anche fortificati con il ferro. Non puoi vedere il ferro nei tuoi cereali, ma puoi usare un forte magnete per separare parte del ferro dal cereale. Ciò si verifica perché il ferro è mescolato - non combinato chimicamente - con il cereale.

Assicurati che il tuo cereale sia fortificato con il ferro. Controlla l'etichetta Fatti nutrizionali. Il cereale dovrebbe fornire dal 50 al 100% del fabbisogno giornaliero di ferro.

Versare 2 tazze di cereali e 1 tazza di acqua nel frullatore. Frullare i cereali e l'acqua a fuoco basso per due minuti. Poi lascia riposare i cereali per cinque minuti.

Versare il composto in una ciotola di plastica, ceramica o vetro. Non usare una ciotola di metallo.

Mescolare la miscela con il magnete per almeno un minuto. Esamina il magnete. Le limature di ferro attaccate al magnete provengono dal cereale.

Suggerimento

Utilizzare un magnete potente per separare il ferro dal cereale; un magnete giocattolo o frigorifero non funzionerà.