Le reazioni tra due o più molecole danno luogo a cambiamenti fisici o chimici. I cambiamenti fisici alterano l'aspetto della materia e i cambiamenti chimici alterano la composizione della materia.
Reaction
Una reazione si verifica quando due o più molecole o gruppi di atomi interagiscono. Il risultato dipende dal tipo di molecola e dal modo in cui interagiscono. L'interazione causa un cambiamento sia fisico che chimico.
Modifica fisica
Se si verifica un cambiamento fisico, la materia coinvolta rimane la stessa a livello molecolare. Le molecole si riorganizzano, ma la struttura interna rimane intatta. Può sembrare diverso ma ha lo stesso materiale.
Esempio di cambiamento fisico
Il passaggio dall'acqua al ghiaccio mostra un esempio di cambiamento fisico. L'abbassamento della temperatura dell'acqua causa il congelamento e assumere una forma diversa, ma contiene ancora idrogeno e ossigeno.
Modifica chimica
Un cambiamento chimico si verifica quando una reazione causa un cambiamento a livello molecolare. Durante questa reazione, i legami tra gli atomi si rompono o si formano nuovi. Dopo la reazione, la composizione chimica della materia cambia e si forma una nuova sostanza.
Esempio di cambiamento chimico
L'arrugginimento mostra un esempio di cambiamento chimico. L'arrugginimento si verifica quando il ferro (Fe) interagisce con l'ossigeno (O). La ruggine risultante, o ossido di ferro, ha una diversa composizione chimica dai suoi componenti originali.