Le strisce di carta pH sono molto più economiche e facili da usare rispetto a un pHmetro. Ti danno un modo rapido per stimare il pH di una soluzione senza costose attrezzature o pre-calibrazione. Hanno limitazioni, tuttavia. Ricorda, c'è una grande quantità di incertezza in una misura quando usi queste strisce.
Colore
A volte, è difficile abbinare il colore della striscia con uno qualsiasi dei colori mostrati sulla scatola. Ci possono essere delle volte in cui la carta pH sembra verde, ma forse non è esattamente la stessa tonalità di ciò che mostra la scatola. In casi come questi, è difficile sapere se stai leggendo correttamente la striscia pH. Se sei daltonico rosso-verde, ovviamente, la carta pH diventa molto difficile da usare, perché non sarai in grado di distinguere tra questi colori.
Risoluzione
I colori di una striscia di pH corrispondono a intervalli di pH, non a un pH specifico; di solito, leggono in incrementi di 0,5. Di conseguenza, quando si utilizza la carta pH, non è possibile ottenere un numero esatto. Se hai bisogno di un numero definito per il lavoro che stai facendo, la carta pH non sarà molto utile. Puoi stimare il pH, ma avrai un alto valore di incertezza; I pHmetri, al contrario, ti daranno una figura più precisa.
Compensazione della temperatura
La carta pH non è compensata in temperatura, il che potrebbe introdurre imprecisioni, se lavori a livelli molto alti o basse temperature. Ad esempio, un pH di sette è neutro a temperatura ambiente. Ma, a temperatura corporea, il pH neutro sarebbe circa 6,8. (Il pH del sangue, a proposito, non è in realtà neutro, è leggermente alcalino.) La carta pH, tuttavia, non compensa questo cambiamento. Non tutti i pHmetri (anche se alcuni lo fanno).
pH alto o basso
A valori di pH molto alti o bassi, la carta pH può non fornire una lettura accurata. Ad esempio, se il pH è inferiore a 0, la carta pH non fornisce una lettura accurata, poiché le strisce di pH non sono progettate per valori di pH estremi. In tutta onestà, ovviamente, raramente dovrai misurare soluzioni di acido forte o concentrato o base; se hai l'acido solforico fumante, probabilmente sai già che il pH sarà molto basso. Nondimeno, anche questa è una possibile fonte di errore da tenere a mente.