Ph è l'acidità o basicità relativa di una sostanza. Questo valore è un'informazione importante da avere in molte situazioni poiché il livello di pH di una sostanza ne determina la sicurezza, la reattività chimica e gli effetti sull'ambiente. Tutti, dagli ingegneri chimici ai giardinieri domestici, possono utilizzare le informazioni sul pH per una sostanza specifica. Questo valore è così importante che la capacità di testare il pH di una sostanza, come il petrolio, è in circolazione da molti anni e può essere facilmente eseguita.

Rimuovere una striscia indicatrice universale dal suo contenitore.

Immergere un'estremità della striscia indicatrice universale nell'olio per il quale si desidera testare il livello di pH.

Impostare l'indicatore universale su una superficie asciutta per 60 secondi per consentire la lettura del pH.

Confrontate il colore modificato della carta indicatore universale con quello della carta del pH che accompagnava la confezione della carta.

Fate corrispondere il nuovo colore della carta indicatore universale a quella della carta per trovare un corrispondenza esatta del pH.