I peptidi sono brevi frammenti polimerici composti da aminoacidi. Ogni peptide ha una certa sequenza di amminoacidi denotata con un codice di tre lettere o una lettera; per esempio l'amminoacido alanina è abbreviato come "Ala" o "A." La carica dei peptidi nella soluzione dipende dall'acidità della soluzione. Il punto isoelettrico (pI) si riferisce al valore di acidità della soluzione a cui la molecola del peptide ha la carica netta pari a zero. La solubilità del peptide è minima al punto isoelettrico. Utilizzare i server Web disponibili per calcolare il valore di pI per una sequenza di amminoacidi peptidici.
Scrivere la sequenza di peptidi utilizzando il codice a una lettera. Per esempio, se un peptide ha una sequenza amminoacidica Ala-Ser-Glu-Leu-Pro (Alanina-Serin-Glumatico acido-Leucina-Prolina), allora la sequenza di una lettera è "ASELP". Se necessario, consultare la tabella di conversione da tre lettere a una lettera fornita in Risorse.
Utilizzare qualsiasi browser Web, Internet Explorer o Firefox, ad esempio, per navigare verso un server che calcola il punto isoelettrico (pI) del peptide; vedi Risorse.
Inserisci la sequenza di una lettera del peptide - "ASELP" nel nostro esempio - nella casella, e clicca su "Calcola".
Leggi il valore del punto isoelettrico (pI) dato nella riga "Teorico pI /Mw." Nel nostro esempio, il PI è 4.00. Notare che il server calcola anche il peso molecolare (Mw) del peptide.