Gli esperimenti di solubilità in chimica sono laboratori di apprendimento per la maggior parte degli studenti di scuola media. Solubilità significa che un solvente, spesso acqua, ha la capacità di dissolvere un'altra sostanza chiamata soluto, come ad esempio lo zucchero. Una soluzione è una miscela di molecole distribuite uniformemente. Una soluzione semplice consiste in un soluto e un solvente.
M &M; Color Dissolving
Per questo progetto, chiedi ai quinti selezionatori di assemblare sei piatti di carta, una tazza piccola e un quarto e una busta di M &Ms. Su ogni piatto, gli studenti tracciano intorno a una piccola tazza per formare un cerchio al centro del piatto. Entro la metà di quel cerchio traccia un quarto. Passa sopra i cerchi con un pennarello nero permanente e metti un punto nero in ciascuno dei cerchi. Coprire il fondo di ogni piatto con acqua. Allo stesso tempo, gli studenti posizioneranno un diverso colore M &M al centro di ogni piatto. Osserveranno per un minuto poi i risultati di alcuni colori più veloci di altri nell'acqua.
Dissoluzione di un trio di liquidi
Fornire agli studenti acqua, sciroppo di mais, 70% di sfregamento alcool, olio vegetale, tre bicchieri di plastica trasparente, tre tazze, tre bastoncini di ghiacciolo. Gli studenti dovrebbero indossare occhiali per l'esperimento. Etichettare le tre tazze come alcool, sciroppo di mais e olio vegetale. Mettere un cucchiaio di ciascun liquido nella tazza opportunamente etichettata. Riempi le tazze trasparenti a metà strada con acqua tiepida. Invita gli studenti a versare lentamente l'alcol nella prima tazza d'acqua e osservare attentamente. Avanti mescolare il contenuto. Chiedi agli studenti di cercare se l'alcol sembra dissolversi nell'acqua. Ripeti la procedura con l'olio vegetale e lo sciroppo di mais. Registrare i risultati.
Sabbia e zucchero /Soluzione e miscela
Raccogliere due tazze d'acqua e un cucchiaio di zucchero e un cucchiaio di sabbia. Spiega la differenza tra miscele e soluzioni. Una miscela non avrà una distribuzione uniforme di molecole e avrà una concentrazione leggermente superiore su un lato del liquido rispetto all'altro. Una soluzione si diffonde uniformemente attraverso l'acqua. Metti il cucchiaio di zucchero in una tazza d'acqua e il cucchiaio di sabbia nell'altra tazza. Osserva cosa succede Dovresti vedere il pozzo di sabbia sul fondo della tazza mentre lo zucchero si dissolve e si mescola in acqua in modo uniforme.
Esperimento di solubilità per la tintura
Indirizzare gli studenti per portare una classe di t-shirt bianca pulita . Distribuisci pennarelli colorati che sono permanenti, bicchiere di plastica, elastico, alcool e un contagocce. Posiziona il bicchiere di plastica all'interno della maglietta e fissa l'elastico attorno alla maglietta per tenerlo in posizione e ritaglia una porzione della camicia per decorare. Posiziona sei punti di inchiostro da un singolo pennino in un'area di un cerchio della dimensione di un quarto. Aggiungi un altro colore punteggiato tra i primi punti colorati. Posizionare lentamente 20 gocce di alcol denaturato nel centro del cerchio di punti usando il contagocce. Consentire all'alcol di diffondersi in una forma circolare e di un tipo di fiore. Lasciare asciugare per 3-5 minuti, quindi lavorare su aree aggiuntive della camicia, se lo desideri. Impostare la tintura asciugando in un asciugatrice per 15 minuti. Mentre il pennarello indelebile non si scioglie in acqua, l'alcol è un solvente per l'inchiostro che consente ai colori di dissolversi e diffondersi in motivi colorati.
