Chiunque abbia una sufficiente conoscenza della solubilità può estrarre l'etanolo dalla benzina usando poco più dell'acqua. I chimici hanno un vecchio assioma che "come si dissolve come" per quanto riguarda la polarità. Cioè, i composti polari sciolgono altri composti polari e composti non polari sciolgono altri composti non polari. L'acqua è polare, mentre la benzina non è polare. L'etanolo mostra una polarità moderata e si mescola alla benzina. L'etanolo, tuttavia, si dissolve meglio in acqua. Quindi, se una persona mescola benzina e acqua, i due liquidi si separeranno in strati con l'acqua sul fondo. Una miscela vigorosa della miscela, tuttavia, trasferirà l'etanolo dalla benzina all'acqua, dove è più solubile. La separazione è quindi solo una questione di "riversare" la benzina. I chimici eseguono questa operazione un po 'più elegantemente con un pezzo di vetro chiamato imbuto separatore, che consiste semplicemente in un pallone a forma di cono con una valvola rotante nella parte inferiore.
Riempi l'imbuto separatore di circa un quarto pieno con acqua, assicurandosi che il rubinetto sia chiuso in modo che nessun liquido fuoriesca dal fondo dell'imbuto. Quindi riempire l'imbuto fino a circa il punto mezzo pieno con benzina usando un imbuto di plastica per evitare fuoriuscite durante il trasferimento.
Inserire il tappo dell'imbuto, quindi, tenendo un dito sopra il tappo, capovolgere l'imbuto e agitare è due o tre volte. Con l'imbuto ancora invertito, ruotare il rubinetto in posizione aperta per sfiatare eventuali gas o fumi che si sono formati.
Ripetere il processo di agitazione e sfiato dal punto 2 due o tre volte in più.
Ruota l'imbuto in modo che il rubinetto sia rivolto verso il basso e consenti ai due strati di separarsi per 1 o 2 minuti o fino a che due strati distinti diventano visibili.
Tieni l'imbuto sopra un piccolo barattolo di vetro, quindi apri il rubinetto e consentire allo strato di acqua inferiore di drenare nel vaso. Etichettare il barattolo "acqua /etanolo" con un'etichetta adesiva. Quindi versare lo strato di benzina attraverso la parte superiore del flacone in un secondo barattolo di vetro etichettato "benzina".
Aggiungere circa 1 grammo di polvere di solfato di magnesio anidro al barattolo contenente benzina e agitare per 30 secondi. Il solfato di magnesio assorbirà tutta l'acqua che potrebbe ancora essere mescolata con la benzina e formerà un solido gruppo nel fondo del vaso.
Metti un pezzo di carta da filtro in un imbuto di vetro e posiziona l'imbuto sopra un barattolo di vetro vuoto. Versare lentamente la benzina attraverso la carta filtro. La carta da filtro catturerà qualsiasi pezzo solido di solfato di magnesio. Ora il barattolo dovrebbe contenere benzina priva di etanolo e acqua.
Avvertenza
La benzina è infiammabile. Indossare occhiali protettivi quando si lavora con benzina e lavorare solo in un'area ben ventilata, lontano da fiamme libere o altre potenziali fonti di ignizione.
