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    Video:La chimica della cottura dei cibi

    Credito:The American Chemical Society

    Aggeggi da cucina ingombranti come pentole a cottura lenta e pentole a pressione occupano molto spazio. Molte persone potrebbero chiedersi se valga la pena possedere così tanti vasi glorificati.

    In questo video, Reazioni spiega come le pentole a cottura lenta, pentole a pressione e circolatori ad immersione funzionano, e la chimica di come cucinano il tuo cibo:




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