Sia la zinco monometionina che lo zinco picolinato sono forme biodisponibili dello zinco minerale, il che significa che possono essere assorbiti dall'intestino e utilizzati dalle cellule del corpo. Entrambe le forme sono chelate, il che significa che l'atomo di zinco è legato ad un'altra molecola. Ci sono alcune prove che lo zinco chelato può passare più facilmente attraverso la parete intestinale per un migliore assorbimento. La principale differenza tra monometionina di zinco e picolinato di zinco è il tipo di molecola di chelazione che contiene.
Il ruolo dello zinco nel corpo
Lo zinco elementare è un minerale essenziale, il che significa che è richiesto nella vostra dieta, e si fa strada dall'intestino crasso in ogni cellula del corpo. È un catalizzatore essenziale in molte delle innumerevoli reazioni biochimiche del corpo. È un componente strutturale delle membrane cellulari e delle proteine. Svolge un ruolo importante nella funzione immunitaria. Agisce anche come antiossidante e protegge le cellule dai danni dei radicali liberi.
Condizioni mediche trattate con lo zinco
Secondo il National Institutes of Health, lo zinco può aiutare a migliorare le seguenti condizioni di salute:
Raffreddore comune (pastiglie) Acne (preparati e integratori per uso topico) Osteoporosi (integratori) Ulcere allo stomaco (integratori) Herpes simplex (preparati topici) Accumulo di tartaro sui denti (topico, in dentifricio) Gengivite (topica, nel colluttorio) Età degenerazione maculare-correlata (integratori)
Secondo il Linus Pauling Institute, gli integratori di zinco possono aiutare a migliorare le seguenti condizioni di salute che sono complicate da una carenza di zinco:
Mancanza di crescita nei bambini Diabete HIV /AIDS
Picolinato di zinco
La molecola di picolinato di zinco è costituita da un atomo di zinco attaccato a una molecola di acido picolinico. L'acido picolinico è sintetizzato dal corpo nel fegato e viene quindi immagazzinato nel pancreas. Viene rilasciato nell'intestino durante la digestione per legarsi ai minerali, come lo zinco, e promuovere il loro assorbimento. Uno studio del 1987 di S.A. Barrie et al. al John Bastyr College of Naturopathic Medicine ha scoperto che lo zinco picolinato era meglio assorbito nell'uomo rispetto al citrato di zinco e al gluconato di zinco.
Monomethionine di zinco
La monometionina di zinco è una combinazione di zinco minerale e amminoacido metionina. I produttori di integratori sostengono che la monometionina di zinco è più facilmente assorbita perché la metionina è l'amminoacido più facilmente assorbito dall'organismo. InterHealth Nutraceuticals ha pubblicato tre studi preclinici a sostegno di questa affermazione, prove che sono meno autorevoli e conclusive dei risultati di uno studio controllato. Una marca comune di monometionina di zinco è OptiZinc, che combina zinco e metionina in un rapporto 1: 1.
