Nelle impostazioni scientifiche e di produzione, la temperatura è uno dei parametri più frequentemente misurati. Secondo Bob Lefort e Bob Ries, esperti elettronici di Analog Devices, la termocoppia è il sensore di temperatura più utilizzato a scopi di strumentazione. Le sue qualità distintive includono accuratezza intrinseca, ampio intervallo di temperature, risposta termica rapida, durata, convenienza e versatilità delle applicazioni. I fattori utilizzati per distinguere tra le termocoppie più comunemente utilizzate sono la sensibilità e il range della temperatura operativa.

Calibrare l'apparecchiatura. Ad esempio, se si utilizza una termocoppia da dispositivi analogici, rimuovere la termocoppia e immettere un segnale CA sui pin 1 e 14 di 10mV p-p, 100 HZ, in base a Lefort e Ries. Regolare il Rgain per un'uscita p-p di 3.481 V (dispositivo AS594) o 4.451 V (dispositivo AD595). Ricollegare una termocoppia che si trova in un bagno di ghiaccio o una cella a punto di ghiaccio a 0 gradi Celsius ai pin 1 e 14, quindi regolare l'offset R finché l'uscita non indica 320 mV.

Determinare la temperatura media diretta. Misurare la temperatura direttamente usando il dispositivo, quindi riepilogare l'output e dividere per il numero di misurazioni in gradi Celsius. Ad esempio, se un'uscita del circuito è uguale (T1 + T2 + T3) /3 (in gradi Celsius).

Calcola la sensibilità della termocoppia. Secondo Lefort e Ries, determinare la sensibilità di uscita desiderata, in mV /C. Quindi decidere un intervallo di temperatura da T1 a T2 e calcolare la sensibilità media della termocoppia su tale intervallo. Ad esempio, questo è calcolato come (VT1 - VT2) /(T1 - T2), dividendo la sensibilità desiderata per la sensibilità media della termocoppia.