Il test del livello di pH di una sostanza ti dice se quella sostanza è acida, basica o neutra. La scala del pH varia da 1 a 14; 7 è neutro, i numeri più bassi sono acidi, e numeri più alti sono fondamentali. Gli esperimenti scientifici sui livelli di pH aiutano gli investigatori a determinare il livello di pH di un determinato materiale e in che modo tale livello potrebbe influire sull'ambiente. Questi esperimenti possono illustrare processi importanti come l'effetto della pioggia acida sui corpi idrici.

Confronto dei prodotti di tutti i giorni

Un semplice esperimento per iniziare a esplorare i livelli di pH implica testare diversi oggetti di uso quotidiano che potresti usare al lavoro o a casa. Raccogli oggetti come prodotti per la pulizia, bibita gassata, acqua, latte, aceto, detersivo per bucato, succo di limone, shampoo, collutorio o persino la tua saliva o il sudore. Etichettate i vasetti o le tazze di vetro con una matita di cera per ogni liquido che provate. Riempi il barattolo da 1/3 a 1/2 pieno di liquido, eccetto la saliva o il sudore, che possono essere raccolti su un batuffolo di cotone. Posizionare la punta di un pezzo di cartina al tornasole o di indicatore di pH nel liquido per due secondi; rimuovi la carta e registra il colore che vedi. Le sostanze acide mostreranno un colore giallo o rosso, mentre le sostanze di base mostreranno il blu. Le sostanze neutre appaiono verdi. Registra e confronta i risultati: le sostanze scelte erano acide o basiche? Differivano da ciò che ti aspettavi?

Confronto tra campioni d'acqua

Utilizzando tecniche simili, puoi testare l'approvvigionamento idrico nella tua zona per determinare se è neutrale o no. La maggior parte delle riserve idriche ha un pH compreso tra 6 e 8, ma a causa delle piogge acide, alcuni corpi idrici hanno livelli di pH più bassi, il che significa che sono più acidi. Raccogli acqua da varie fonti d'acqua intorno alla tua casa o raccogli le piogge in un barattolo di vetro pulito e fissalo con un coperchio. Puoi anche fare una mappa di dove sono stati raccolti i campioni d'acqua. Testare ogni campione d'acqua con cartina tornasole o carta pH e registrarne il colore. Un'area intorno alla tua casa ha un pH più acido? Quanto è acida la pioggia nella tua zona?

Gli effetti del pH sui denti

Molti tipi di soda pop contengono acidi per migliorare il gusto e questi possono avere un effetto corrosivo sui denti umani. Per studiare questi effetti, riempire i contenitori con diverse marche di soda, facendo attenzione a mettere solo un tipo di soda in ogni contenitore. Come controlli, riempire un'altra tazza con acqua limpida e una con aceto, che è altamente acida.

Misurare il pH del contenuto di ogni contenitore con carta tornasole e registrare i risultati. Metti un pezzo di guscio d'uovo in ogni contenitore. I gusci d'uovo sono fatti per lo più dagli stessi composti di denti umani. Osserva cosa succede ai gusci delle uova e registra i risultati. Probabilmente noterai che il deterioramento aumenta all'aumentare del pH, che i gusci d'uovo nell'acqua non subiscono alcun effetto. Per eliminare tutti i possibili effetti della carbonatazione, consentire ai contenitori contenenti soda di rimanere scoperti per diverse ore prima di aggiungere i gusci d'uovo.

Buffer del suolo

Alcuni terreni hanno sostanze che tamponano o agiscono per neutralizzare - acidi o basi. Puoi mettere alla prova il terreno del tuo giardino. Raccogli abbastanza terreno per riempire un filtro per il caffè. Metti il ​​filtro del caffè in un imbuto e inserisci il terreno nel filtro, ma non imballare il terreno. Creare una miscela acida di 2 cucchiai di aceto e 2 tazze di acqua distillata. Testare l'acidità con carta per test pH; aggiungere acqua o aceto fino a quando la miscela ha un pH di circa 4. Tenere l'imbuto su un bicchiere di carta e versare l'acqua sul terreno. Controllare il pH dell'acqua che si raccoglie nel bicchiere di carta. Se il pH rimane lo stesso, il terreno non ha tamponato l'acido, ma se il livello di pH aumenta, il terreno ha tamponato l'acido.