Il principio di base della MS è che quando una particella carica viene accelerata attraverso un campo magnetico, devia dal suo percorso originale. L'entità della deflessione dipende dalla massa e dalla carica della particella. Le particelle più pesanti defletteranno meno delle particelle più leggere e le particelle caricate positivamente defletteranno nella direzione opposta alle particelle caricate negativamente.
Misurando l'entità della deflessione, è possibile determinare il rapporto massa/carica delle particelle in un campione. Queste informazioni possono quindi essere utilizzate per identificare la composizione elementare del campione e per determinare il peso molecolare dei composti.
La MS è una potente tecnica analitica utilizzata in un'ampia varietà di applicazioni, tra cui:
* Analisi elementare: La MS può essere utilizzata per identificare gli elementi presenti in un campione. Queste informazioni possono essere utilizzate per determinare la composizione chimica di un campione e per identificare le impurità.
* Determinazione del peso molecolare: La MS può essere utilizzata per determinare il peso molecolare dei composti. Queste informazioni possono essere utilizzate per identificare i composti e determinarne la struttura.
* Identificazione delle proteine: La MS può essere utilizzata per identificare le proteine in un campione. Queste informazioni possono essere utilizzate per studiare la funzione delle proteine e per diagnosticare malattie.
* Analisi dei farmaci: La MS può essere utilizzata per identificare e quantificare i farmaci in un campione. Queste informazioni possono essere utilizzate per studiare il metabolismo dei farmaci e per sviluppare nuovi farmaci.
La MS è una tecnica analitica versatile e potente utilizzata in un'ampia varietà di applicazioni. È uno strumento prezioso per scienziati e ricercatori in molti campi diversi.