Quando il metanolo brucia, subisce un cambiamento chimico in cui le molecole di metanolo reagiscono con l’ossigeno per produrre anidride carbonica e vapore acqueo oltre a generare calore ed energia luminosa.

Metanolo (CH3OH) + Ossigeno (O2) → Anidride carbonica (CO2) + Acqua (H2O)

Questa reazione comporta la rottura e la formazione di legami chimici, risultando in una sostanza (anidride carbonica e acqua) completamente diversa dal metanolo originale. Pertanto, la combustione del metanolo è un cambiamento chimico.