La scissione dei composti ionici in ioni è chiamata dissociazione. La dissociazione è un processo chimico in cui un composto si scompone o si divide nei suoi ioni costituenti. Questo processo si verifica quando un composto ionico viene sciolto in un solvente, come l'acqua. Quando un composto ionico si dissolve in acqua, le molecole d'acqua circondano gli ioni del composto e li separano, provocando la dissociazione del composto nei suoi ioni costituenti. Gli ioni che si formano sono quindi liberi di muoversi indipendentemente l'uno dall'altro nella soluzione.