Evaporazione e ebollizione sono entrambi processi che portano alla trasformazione di un liquido in un gas. Tuttavia, ci sono alcune differenze fondamentali tra i due processi.

- Evaporazione è un processo che avviene a qualsiasi temperatura, mentre l'ebollizione avviene solo al punto di ebollizione di un liquido.

- Evaporazione avviene solo sulla superficie del liquido, mentre l'ebollizione avviene in tutto il liquido.

- Evaporazione è un processo lento, mentre l'ebollizione è un processo rapido.

Ecco una tabella che riassume le principali differenze tra evaporazione ed ebollizione:

| Caratteristica | Evaporazione | Ebollizione |

|---|---|---|

| Temperatura | Si verifica a qualsiasi temperatura | Si verifica al punto di ebollizione |

| Posizione | Si verifica solo sulla superficie di un liquido | Si verifica in tutto il liquido |

| Velocità | Processo lento | Processo rapido |

Ecco alcuni esempi di evaporazione ed ebollizione nella vita di tutti i giorni:

- Evaporazione :Quando si lascia un bicchiere d'acqua sul bancone, il livello dell'acqua diminuirà lentamente nel tempo man mano che l'acqua evapora.

- Ebollizione :Quando si fa bollire l'acqua per il tè, l'acqua raggiunge il punto di ebollizione e iniziano a formarsi delle bolle man mano che l'acqua si trasforma in vapore.

L'evaporazione e l'ebollizione sono entrambi processi importanti nel ciclo dell'acqua. L'evaporazione aiuta a raffreddare la superficie terrestre, mentre l'ebollizione aiuta a purificare l'acqua.