- Funzione del sistema immunitario:lo zinco è essenziale per un sistema immunitario sano. Aiuta a proteggere il corpo dalle infezioni da batteri e virus.
- Guarigione delle ferite:lo zinco è necessario per la corretta guarigione delle ferite. Aiuta a formare nuova pelle e tessuti e riduce anche l'infiammazione.
- Crescita e sviluppo:lo zinco è essenziale per la normale crescita e lo sviluppo dei bambini e degli adolescenti. È coinvolto nella formazione delle ossa, dei denti e dei muscoli e aiuta anche a regolare l'attività degli ormoni.
- Salute riproduttiva:lo zinco è necessario per la fertilità sia negli uomini che nelle donne. Negli uomini, lo zinco è essenziale per la produzione di sperma. Nelle donne, lo zinco è necessario per il corretto sviluppo del feto.
- Funzione cerebrale:lo zinco è essenziale per la normale funzione cerebrale. È coinvolto nella produzione di neurotrasmettitori, sostanze chimiche che consentono ai neuroni di comunicare tra loro.
- Gusto e olfatto:lo zinco è necessario per il senso del gusto e dell'olfatto.
La carenza di zinco può portare a una serie di problemi di salute, tra cui:
- Funzione immunitaria compromessa
- Aumento del rischio di infezione
- Ritardata guarigione delle ferite
- Problemi di crescita e sviluppo
- Problemi riproduttivi
- Problemi di funzionalità cerebrale
- Disturbi del gusto e dell'olfatto
Lo zinco si trova in una varietà di alimenti, tra cui:
- Carne rossa
- Pollame
- Frutti di mare
- Noci
- Semi
- Cereali integrali
- Legumi
- Prodotti lattiero-caseari
L'assunzione giornaliera raccomandata di zinco è di 8 mg per le donne e 11 mg per gli uomini. Tuttavia, alcune persone potrebbero aver bisogno di più zinco, come donne incinte o che allattano, bambini e adolescenti e persone con determinate condizioni mediche.
Se temi di avere una carenza di zinco, parla con il tuo medico. È possibile eseguire un esame del sangue per controllare i livelli di zinco.
