L'olio di semi di lino, noto anche come olio di lino, ha la formula chimica (C18H30O2)n, che indica che si tratta di un polimero composto da più unità ripetitive di acido linoleico, un acido grasso essenziale appartenente alla famiglia degli omega-3. Questa formula rappresenta l'elemento base dell'olio di semi di lino e ne evidenzia il ricco contenuto di acidi grassi.