L'equazione generale per questa reazione è:
$$\text{Acido} + \text{Alcali} \longrightarrow \text{Sale} + \text{Acqua}$$
Ad esempio, quando l'acido cloridrico reagisce con l'idrossido di sodio, forma cloruro di sodio e acqua:
$$\text{HCl} + \text{NaOH} \longrightarrow \text{NaCl} + \text{H}_2\text{O}$$
I prodotti di una reazione di neutralizzazione dipendono dall'acido e dall'alcali specifici utilizzati. Tuttavia, la reazione complessiva è sempre la stessa:un acido e un alcali reagiscono per formare sale e acqua.
Le reazioni di neutralizzazione sono importanti in molti processi quotidiani, come la produzione di sapone, antiacidi e prodotti per la pulizia. Sono importanti anche nell'ambiente naturale, dove aiutano a regolare il pH del suolo e dell'acqua.