Quando l'acido viene aggiunto all'acqua, subisce un processo chiamato diluizione, in cui le molecole di acido si disperdono e diventano meno concentrate. Ciò aiuta a controllare la reazione tra l'acido e l'acqua, riducendo al minimo eventuali rischi o incidenti.
D'altra parte, se l'acqua viene aggiunta all'acido concentrato, può causare una violenta reazione chimica nota come reazione del "calore di diluizione". L'improvvisa miscelazione di acqua e acido concentrato genera molto calore, che può causare schizzi o addirittura ebollizione della soluzione, con il rischio di gravi lesioni.
Pertanto, è fondamentale seguire sempre le linee guida di sicurezza relative all'aggiunta di acido all'acqua e mai di acqua all'acido.
