Nell'esperimento sull'elettrolisi dell'acqua, la provetta diventa gialla a causa della formazione di gas idrogeno. Quando una corrente elettrica passa attraverso l’acqua, provoca la scissione delle molecole d’acqua in idrogeno e ossigeno. L'idrogeno gassoso prodotto al catodo (elettrodo negativo) è altamente infiammabile e può facilmente accendersi formando una piccola fiamma che appare di colore giallo.