Il carbonio presente nell'anidride carbonica che espiri proviene dal cibo che mangi. Quando mangi cibo, il corpo scompone i carboidrati, i grassi e le proteine ​​in glucosio, acidi grassi e aminoacidi. Queste molecole vengono poi utilizzate per produrre energia o per costruire nuove cellule. Il processo di scomposizione del cibo rilascia anidride carbonica come sottoprodotto. Questa anidride carbonica viene poi trasportata dal flusso sanguigno ai polmoni, dove viene espirata.