L'anidride solforosa non viene prodotta quando si brucia un fiammifero. Quando un fiammifero è acceso, il calore fa sì che la testa del fiammifero si accenda e bruci. I componenti principali della testa del fiammifero sono clorato di potassio, solfuro di antimonio e fosforo rosso. Quando questi componenti entrano in contatto con il calore, subiscono reazioni chimiche che producono ossigeno e calore, che a loro volta fanno bruciare il fiammifero. L'anidride solforosa non è un prodotto di queste reazioni.