In generale, un livello di pH elevato è considerato alcalino o basico, anziché acido. La scala del pH va da 0 a 14, dove un pH pari a 7 è neutro, un pH inferiore a 7 è acido e un pH superiore a 7 è alcalino.
In termini di salute umana, un livello elevato di pH nel corpo può essere causato da una serie di fattori, tra cui alcune condizioni mediche, come l’alcalosi, o il consumo di grandi quantità di alimenti o integratori alcalini. Un livello elevato di pH nel corpo può portare a una serie di sintomi, tra cui nausea, vomito, confusione e debolezza muscolare. Nei casi più gravi, può anche essere pericoloso per la vita.
D’altro canto, anche un pH elevato può essere utile in determinati contesti. Nelle piscine, ad esempio, un pH elevato può aiutare a prevenire la crescita di batteri e alghe. Nel terreno, un livello di pH elevato può aiutare a rendere i nutrienti più disponibili per le piante.
Nel complesso, se un livello di pH elevato sia buono o cattivo dipende dal contesto in cui viene misurato. In generale, un pH elevato nel corpo non è positivo e può portare a numerosi problemi di salute. Tuttavia, in alcuni altri contesti, un livello di pH elevato può essere utile.