La reazione tra 2-butanolo e acido acetico è una reazione di esterificazione, ovvero una reazione chimica tra un alcol e un acido carbossilico per formare un estere. La reazione tra 2-butanolo e acido acetico è specificamente la seguente:

CH3(CH2)3OH (2-butanolo) + CH3COOH (acido acetico) → CH3COOCH2(CH2)3CH3 (acetato di butile) + H2O (acqua)

In questa reazione, il gruppo ossidrile (-OH) del 2-butanolo reagisce con il gruppo dell'acido carbossilico (-COOH) dell'acido acetico per formare un legame estere (-COO-), dando come risultato la formazione di acetato di butile e acqua come composto sottoprodotto. Questa reazione è tipicamente catalizzata da un acido, come acido solforico o acido cloridrico.