La scala del pH è una scala logaritmica utilizzata per misurare l'acidità o la basicità di una soluzione acquosa. Varia da 0 a 14, dove 0 indica il più acido, 7 il neutro e 14 il più basico.
Una soluzione alcalina è una soluzione che ha un valore di pH superiore a 7. Ciò significa che la soluzione ha una concentrazione maggiore di ioni idrossido (OH-) rispetto agli ioni idrogeno (H+). Più la soluzione è alcalina, più alto è il valore del pH.
Pertanto le soluzioni alcaline non possono avere valori di pH inferiori a 7.
