1. Da solido a liquido (fusione) :
- La sostanza assorbe energia sotto forma di calore.
- Le particelle della sostanza acquistano energia cinetica e iniziano a vibrare più vigorosamente.
- Le forze attrattive tra le particelle si indeboliscono, consentendo loro di muoversi più liberamente.
- La sostanza passa da una forma rigida e ben definita (solida) ad una forma fluida e non rigida (liquido).
- Il volume della sostanza solitamente si espande leggermente a causa dell'aumento del movimento molecolare.
- Il punto di fusione è la temperatura specifica alla quale una sostanza passa dallo stato solido a quello liquido.
2. Da liquido a gas (vaporizzazione) :
- La sostanza assorbe continuamente energia sotto forma di calore.
- Le particelle della sostanza acquisiscono ancora più energia cinetica, aumentando la loro velocità e il movimento vibrazionale.
- Le forze attrattive tra le particelle diventano trascurabili, consentendo loro di muoversi in modo indipendente.
- La sostanza si trasforma da liquido con un volume definito a gas che si espande fino a riempire il suo contenitore.
- Il volume della sostanza aumenta in modo significativo man mano che le particelle si allontanano.
- Il punto di ebollizione è la temperatura specifica alla quale un liquido passa allo stato gassoso sotto una determinata pressione.
3. Da gas a liquido (condensazione) :
- La sostanza cede energia sotto forma di calore all'ambiente circostante.
- Le particelle di gas rallentano e perdono energia cinetica, con conseguente diminuzione del movimento molecolare.
- Le forze attrattive tra le particelle diventano più forti, facendole avvicinare.
- Il gas si trasforma in un liquido poiché le particelle si condensano in una forma più compatta.
- Il volume della sostanza diminuisce notevolmente rispetto al suo stato gassoso.
- Il punto di condensazione è la temperatura alla quale un gas si trasforma in un liquido sotto una pressione specifica.
4. Da solido a gas (sublimazione) :
- Ciò si verifica quando un solido si trasforma direttamente in un gas senza passare attraverso lo stato liquido.
- Le particelle solide assorbono energia, acquistano energia cinetica e superano le forze attrattive tra di loro.
- La sublimazione avviene a temperature e pressioni inferiori al punto triplo di una sostanza, dove le tre fasi (solida, liquida e gassosa) possono coesistere.
- Le sostanze che sublimano facilmente sono dette volatili, come il ghiaccio secco (anidride carbonica solida).
5. Da liquido a solido (congelamento) :
- Il contrario della fusione, dove un liquido cede energia sotto forma di calore all'ambiente circostante.
- Le particelle liquide rallentano, perdono energia cinetica e diventano più ordinate.
- Le forze attrattive tra le particelle si rafforzano, facendole formare una struttura rigida.
- La sostanza passa da un liquido con una forma definita a un solido con forma e volume fissi.
- Il punto di congelamento è la temperatura alla quale un liquido sotto una pressione specifica si trasforma in un solido.
È importante notare che questi cambiamenti di fase possono essere influenzati da fattori quali temperatura, pressione e forze intermolecolari all'interno della sostanza. Sostanze diverse hanno temperature di cambiamento di fase diverse e alcune possono subire queste transizioni a velocità diverse.
