La reazione può essere condotta in un processo discontinuo o continuo. In un processo discontinuo, il carbonato di calcio e l'acido fosforico vengono miscelati in un reattore e riscaldati ad una temperatura di circa 100°C. La reazione è esotermica, quindi il calore generato dalla reazione viene utilizzato per eliminare il vapore acqueo. La miscela viene agitata fino a quando tutto il carbonato di calcio ha reagito.
In un processo continuo, il carbonato di calcio e l'acido fosforico vengono immessi in un reattore a una velocità controllata. La miscela di reazione viene riscaldata ad una temperatura di circa 100°C e il vapore acqueo viene allontanato. Il prodotto è una polvere secca che viene raccolta in un separatore a ciclone.
Il DCP è utilizzato come additivo alimentare, fertilizzante e ingrediente farmaceutico. Negli alimenti, il DCP viene utilizzato come fonte di calcio e fosforo. Viene utilizzato anche come antiagglomerante e stabilizzante. Nei fertilizzanti, il DCP viene utilizzato come fonte di fosforo. In ambito farmaceutico, il DCP è utilizzato come antiacido e lassativo.
