L'equazione chimica bilanciata per la combustione dell'etanolo (C₂ H₆ O) con ossigeno (O₂ ) per produrre anidride carbonica (CO₂ ) e acqua (H₂ O) è:

C₂ H₆ O(l) + 3O₂ (g) → 2CO₂ (g) + 3H₂ O(g)

Questa equazione mostra che una mole di etanolo reagisce con tre moli di ossigeno per produrre due moli di anidride carbonica e tre moli di acqua.