Quando la temperatura dell'aria diminuisce, le molecole di vapore acqueo nell'aria iniziano a rallentare e a perdere energia. Man mano che perdono energia, si avvicinano e alla fine formano minuscole goccioline d'acqua. Queste goccioline poi si scontrano tra loro e diventano più grandi fino a diventare visibili come gocce d'acqua.
Le gocce d'acqua possono formarsi anche quando l'aria calda e umida entra in contatto con una superficie più fredda. Questo è ciò che accade quando vedi formarsi delle goccioline d'acqua all'esterno di un bicchiere d'acqua fredda. Il vapore acqueo presente nell'aria si condensa sul vetro freddo e forma minuscole goccioline d'acqua.
La condensazione è un processo importante nel ciclo dell'acqua. È il processo mediante il quale il vapore acqueo nell'atmosfera viene riconvertito in acqua liquida. L’acqua liquida può quindi cadere sulla Terra sotto forma di pioggia, neve o nevischio.