Ecco una rottura:

* ph sta per "potenza di idrogeno" e misura la concentrazione di ioni idrogeno (H+) in una soluzione.

* Soluzioni acide avere una concentrazione più elevata di ioni H+ e un valore di pH sotto 7 .

* soluzioni alcaline (base) Avere una concentrazione inferiore di ioni H+ e un valore di un pH sopra 7 .

* Soluzioni neutrali avere una concentrazione uguale di ioni H+ e OH e un valore di pH di 7 .

La scala del pH è logaritmica, il che significa che ogni cambiamento di numero intero rappresenta una variazione di dieci volte in acidità o alcalinità. Ad esempio, una soluzione con un pH di 4 è dieci volte più acida di una soluzione con un pH di 5.