1. Sugar :Gli adolescenti americani consumano elevate quantità di zuccheri aggiunti, spesso trovati in alimenti trasformati, bevande zuccherate e dessert. Ciò contribuisce all'obesità, al diabete e ad altri problemi di salute.
2. Fatti saturi e trans :Questi grassi malsani si trovano spesso in fast food, cibi fritti e snack trasformati. L'assunzione in eccesso di grassi saturi e trans aumenta i livelli di colesterolo LDL ("cattivo"), che aumenta il rischio di malattie cardiache.
È importante notare che il consumo di questi composti varia ampiamente tra gli adolescenti e dipende dalle singole scelte dietetiche. Tuttavia, la tendenza generale negli Stati Uniti è verso un consumo eccessivo di questi componenti malsani.
