* Proprietà estese: Queste proprietà dipendono dalla quantità di materia presente. Esempi includono massa, volume e capacità termica. Se raddoppi la quantità di sostanza, raddoppi il valore della vasta proprietà.
* Proprietà intensive: Queste proprietà sono indipendenti dalla quantità di materia. Gli esempi includono densità, temperatura e punto di ebollizione. Rimangono gli stessi indipendentemente dalla quantità di sostanza che hai.
Volume per grammo è essenzialmente densità , che è calcolato come:
Densità =massa / volume
Poiché la densità è un rapporto di due proprietà estese (massa e volume), diventa una proprietà intensiva . È una caratteristica della sostanza stessa e non cambia con la quantità della sostanza.
In sintesi: Il volume per grammo di una sostanza è una proprietà intensiva perché è equivalente alla densità, che è una proprietà che rimane costante indipendentemente dalla quantità di sostanza.