Ecco perché:
* succo di limone è acido a causa dell'acido citrico.
* aceto è anche acido, contenente acido acetico.
Quando li mescoli, l'acidità aumenta, ma non vi è alcun cambiamento di colore evidente. Sia il succo di limone che l'aceto sono liquidi chiari.
È importante notare che mentre non vi è alcun cambiamento di colore, potrebbe esserci un leggero cambiamento nel gusto all'aumentare dell'acidità.
