Questo perché contiene ioni di rame (II), che sono di colore blu. La soluzione di Fehling è in realtà una miscela di due soluzioni separate:
* Fehling è A: Soluzione acquosa di rame (II) solfato (Cuso 4 )
* Fehling's B: Soluzione acquosa di tartrato di potassio di sodio (noto anche come sale di rochelle) e un forte alcali come l'idrossido di sodio (NaOH)
Quando queste due soluzioni sono miscelate, formano la soluzione blu profonda che viene utilizzata nel test di Fehling.
