1. Aumenta la temperatura: Il riscaldamento del solvente (il liquido che fa lo scioglimento) fornisce più energia alle molecole, facendole muovere più velocemente e rompere più facilmente il soluto (la sostanza che viene sciolta). Pensa a come lo zucchero si dissolve più velocemente nel tè caldo rispetto al tè freddo.
2. Aumenta la superficie del soluto: La rottura del soluto in pezzi più piccoli espone più della sua superficie al solvente. Ciò aumenta l'area di contatto e consente al solvente di lavorare per dissolverla più rapidamente. Immagina come un cubo di zucchero si dissolve più lentamente dello zucchero semolato nella stessa quantità di acqua.
3. Mescola o agita la soluzione: Mescolare la soluzione aiuta a mettere in contatto il solvente fresco con il soluto e impedisce al soluto disciolto di accumulare attorno alle parti non dissolte, che possono rallentare il processo. Questo è il motivo per cui mescoliamo il caffè per sciogliere lo zucchero più velocemente.
