Il numero di pH indica la concentrazione di ioni idrogeno (H+) In una soluzione, che determina la sua acidità o alcalinità .

Ecco una rottura:

* PH basso (0-6): Le soluzioni acide hanno un'alta concentrazione di ioni H+.

* ph 7: Le soluzioni neutre hanno una stessa concentrazione di ioni H+ e idrossido (OH-).

* PH alto (8-14): Le soluzioni alcaline (o di base) hanno una bassa concentrazione di ioni H+.

Pertanto, un pH basso indica un'acidità più elevata, mentre un pH elevato indica una alcalinità più elevata.