Non è una "valvola pH", ma piuttosto una scala pH Ciò misura l'acidità.

Ecco come funziona:

* La scala del pH varia da 0 a 14.

* Un pH di 7 è neutrale.

* I valori inferiori a 7 sono acidi , con numeri più bassi che indicano un'acidità più forte.

* I valori sopra 7 sono di base (alcalino) , con numeri più elevati che indicano alcalinità più forte.

Quindi, più basso è il valore del pH, più una sostanza è acida.