Non esiste un singolo "soluto universale". Il termine "soluto" si riferisce alla sostanza che si dissolve in un solvente per formare una soluzione. Le proprietà di un soluto che lo fanno sciogliere bene in un particolare solvente dipendono dalle interazioni tra le molecole di soluto e solvente.

Fattori che influenzano la solubilità:

* Polarità: I soluti tendono a dissolversi meglio nei solventi con polarità simile. Ad esempio, soluti polari come lo zucchero si dissolvono bene in solventi polari come l'acqua, mentre i soluti non polari come l'olio si dissolvono bene in solventi non polari come l'esano.

* Forze intermolecolari: La forza delle forze attraenti tra soluti e molecole di solvente influenza la solubilità. Le forze più forti portano a una maggiore solubilità.

* Temperatura: La solubilità generalmente aumenta con la temperatura.

* Pressione: La pressione ha un effetto significativo sulla solubilità dei gas nei liquidi.

Esempi:

* Acqua: L'acqua è spesso chiamata "solvente universale" perché dissolve una vasta gamma di sostanze. Ciò è dovuto alla sua natura polare e alla sua capacità di formare legami idrogeno.

* etanolo: L'etanolo è un buon solvente per le sostanze polari e non polari, rendendolo un solvente versatile in varie applicazioni.

Conclusione:

Non esiste un singolo soluto universale perché l'idoneità di un soluto dipende dal solvente e dalle condizioni specifiche. Il concetto di "solvente universale" è più accurato di un "soluto universale".