1. Reazione acida-base:
* Alka-Seltzer contiene bicarbonato di sodio (Nahco₃) , una base e acido citrico (c₆h₈o₇) , un acido.
* Quando questi ingredienti si dissolvono in acqua, reagiscono per formare citrato di sodio (Na₃c₆h₅o₇) , acqua (h₂o) e anidride carbonica (CO₂) GAS .
* Questa reazione rilascia calore, rendendo la soluzione più calda.
2. Dissoluzione dei sali:
* La reazione produce citrato di sodio, un sale che si dissolve in acqua.
* La dissoluzione dei sali nell'acqua è di solito un processo esotermico, che contribuisce al rilascio di calore.
3. Evoluzione del gas:
* La reazione produce gas di anidride carbonica, che bolle e sfugge alla soluzione.
* L'energia necessaria per rompere i legami nei reagenti è inferiore all'energia rilasciata quando si formano nuovi legami nei prodotti. Questa differenza di energia viene rilasciata come calore.
Nel complesso:
La combinazione della reazione acida-base, della dissoluzione del sale e dell'evoluzione del gas provoca il rilascio di una quantità significativa di calore, rendendo Alka-Seltzer una reazione esotermica. Questo è il motivo per cui senti il tablet che si snoda e la soluzione si riscalda quando si dissolve in acqua.
