Ecco perché:

* Composti organici contenere atomi di carbonio legati ad altri atomi, principalmente idrogeno, ossigeno e azoto.

* Composti inorganici In genere mancano di carbonio (con alcune eccezioni come carbonati e cianuri).

La vitamina E, nota anche come tocoferolo, è una vitamina solubile in grasso che contiene carbonio, idrogeno e ossigeno nella sua struttura chimica. Pertanto, rientra nella categoria dei composti organici.