Ecco perché:

* Area superficiale e trasferimento di calore: La superficie svolge un ruolo cruciale nella rapidità con cui il calore può essere trasferito in una sostanza. Più superficie significa più punti di contatto per l'energia termica con cui interagire.

* fusione: La fusione è il processo di una sostanza che passa da un solido a un liquido. Ciò richiede energia termica per rompere i legami tenendo insieme le molecole del solido.

* Missione più veloce: Più area superficiale esposta al calore, più velocemente la sostanza assorbirà quel calore e si scioglie.

Esempio: Immagina di avere due cubetti di ghiaccio, uno grande e uno piccolo. Il cubo di ghiaccio più piccolo si scioglierà più velocemente perché ha una superficie maggiore esposta all'aria (e al calore).