* Non si formano nuove sostanze: Il mix di bevande e l'acqua si mescolano semplicemente per formare una soluzione. La composizione chimica del mix di bevande e acqua rimangono la stessa.

* La modifica è reversibile: Puoi facilmente separare l'acqua dal mix di bevande per evaporazione o altri metodi.

* Nessuna energia viene rilasciata o assorbita: Il processo di dissoluzione di un mix di bevande in acqua comporta in genere una piccola quantità di scambio di calore, ma non un cambiamento di energia significativo che indicherebbe una reazione chimica.

Al contrario, un cambiamento chimico comporta la formazione di nuove sostanze con proprietà diverse. Gli esempi includono:

* Legno in fiamme (producendo cenere, anidride carbonica e acqua)

* Cuocere una torta (cambiare gli ingredienti in una nuova forma solida)

* Ferro arrugginito (reazione di ferro con ossigeno per formare ossido di ferro)