* Impurità: Anche se la distillazione rimuove la maggior parte delle impurità, è impossibile eliminare completamente * tutte * tracce di altre sostanze. Potrebbero esserci minuscole quantità di gas disciolti come ossigeno e anidride carbonica, o persino minerali di traccia che sono sfuggiti al processo.
* Equilibrio: L'acqua distillata assorbirà inevitabilmente i gas dall'aria a cui è esposto. Ciò significa che conterrà sempre alcuni gas disciolti in equilibrio con l'atmosfera.
* Contenitori: Il contenitore che contiene acqua distillata può anche contribuire alla presenza di altre sostanze. Ad esempio, i contenitori di plastica potrebbero rilassarsi minuscole quantità di sostanze chimiche nell'acqua.
Pertanto, l'acqua distillata non è strettamente "pura" in senso assoluto, ma è considerata la cosa più vicina all'acqua pura che possiamo praticamente raggiungere.
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