Ecco una rottura:
* Il perossido di idrogeno (H₂O₂) è instabile. Si rompe naturalmente in acqua (H₂O) e gas di ossigeno (O₂).
* Questo processo può essere accelerato da un catalizzatore. Un catalizzatore è una sostanza che accelera una reazione chimica senza essere consumata nel processo.
* Un catalizzatore comune per questa decomposizione è catalasi , un enzima trovato in molti organismi viventi.
* Puoi anche usare biossido di manganese (MNO₂) o ioduro di potassio (KI) come catalizzatori.
L'equazione chimica per la decomposizione del perossido di idrogeno è:
2 H₂O₂ → 2 H₂O + O₂
Questa reazione è spesso dimostrata da:
* Aggiunta di una piccola quantità di biossido di manganese a una soluzione di perossido di idrogeno. Osserverai le bolle di gas di ossigeno che vengono rilasciati.
* usando una patata o un fegato. Questi contengono catalasi, che fa decomporre rapidamente il perossido di idrogeno, producendo un'azione di schiuma visibile.
