cofattori:
* Definizione: Ioni inorganici o ioni metallici che sono essenziali per l'attività di alcuni enzimi.
* Tipi:
* Ioni metallici: Iron (Fe), zinco (Zn), magnesio (mg), rame (Cu), ecc.
* Altri ioni inorganici: Cloruro (cl-), fosfato (PO4 3-), ecc.
* Funzione: Partecipano alla reazione catalitica da:
* Struttura enzimatica stabilizzante: Possono aiutare a mantenere la forma tridimensionale corretta dell'enzima.
* Fornire trasferimento di elettroni: Possono facilitare il movimento degli elettroni durante la reazione.
* Substrati vincolanti: Possono aiutare l'enzima a legarsi al substrato.
* Esempi:
* Iron (Fe): Trovato nell'emoglobina, che trasporta ossigeno nel sangue.
* magnesio (mg): Trovato negli enzimi coinvolti nella replicazione del DNA e nella produzione di ATP.
Coenzymes:
* Definizione: Molecole organiche che aiutano gli enzimi nella loro attività catalitica.
* Tipi:
* Vitamine: Molte vitamine servono come coenzimi o loro precursori (ad es. Vitamina B12, NAD+, FAD).
* Altre molecole organiche: Coenzyme A, ATP, ecc.
* Funzione:
* Trasporto di gruppi funzionali: Possono trasportare e trasferire piccole molecole come elettroni, protoni o gruppi chimici durante la reazione.
* Alterando la reattività dell'enzima: Possono cambiare le proprietà chimiche dell'enzima per renderle più reattive.
* Esempi:
* NAD+ (nicotinamide adenine dinucleotide): Coinvolto in reazioni redox, trasporto di elettroni.
* FAD (flavin adenine dinucleotide): Coinvolto anche nelle reazioni redox, trasportando elettroni.
* Coenzyme A: Coinvolto in percorsi metabolici, trasportando gruppi di acetil.
Differenze chiave:
| Caratteristica | Cofattore | Coenzymes |
| -------------- | --------------------------------------------- | ------------------------------------------------- |
| Natura chimica | Ioni inorganici o ioni metallici | Molecole organiche |
| Source | Minerali, dieta | Vitamine, dieta o sintetizzate dal corpo |
| Bonding | Strettamente legato all'enzima (gruppo protesico) o vagamente associato | Vagamente legato all'enzima |
| funzione | Struttura stabilizzante, trasferimento di elettroni, legame del substrato | Transportando gruppi, alterando la reattività degli enzimi |
In sintesi:
* Sia i cofattori che i coenzimi sono essenziali per l'attività enzimatica.
* I cofattori sono inorganici, mentre i coenzimi sono molecole organiche.
* I coenzimi spesso agiscono come vettori di gruppi funzionali, mentre i cofattori possono svolgere una varietà di ruoli nel processo catalitico.
