* a pressione standard: L'anidride carbonica è in genere un gas a pressione atmosferica standard (1 atmosfera).
* sotto pressione: Quando la pressione viene aumentata, le molecole di anidride carbonica vengono forzate più vicine. Se la pressione è abbastanza alta (sopra 5,1 atmosfere), le molecole possono passare da uno stato gassoso a uno stato liquido.
* Punto critico: C'è un punto di temperatura e pressione specifico chiamato punto critico in cui scompare la distinzione tra fasi liquide e gas. Per l'anidride carbonica, il punto critico è di circa 31 ° C (88 ° F) e 73 atmosfere di pressione. Sopra questo punto, l'anidride carbonica esiste in uno stato fluido supercritico, esibendo proprietà di liquidi e gas.
Applicazioni pratiche:
* Bevande gassate: L'anidride carbonica disciolta in bevande gassate come la soda è un liquido sotto pressione.
* Estintori: Alcuni estintori utilizzano l'anidride carbonica liquefatta sotto pressione.
* Estrazione supercritica di anidride carbonica: Questa tecnica utilizza anidride carbonica supercritica per estrarre composti preziosi dai materiali.
takeaway chiave: Mentre l'anidride carbonica è comunemente noto come gas, può passare a uno stato liquido a pressione sufficiente e persino a uno stato fluido supercritico in condizioni specifiche.
