* Sostanze pure Avere una composizione fissa e non può essere suddiviso in sostanze più semplici con mezzi fisici. Esempi includono elementi come oro e composti come l'acqua (H₂O).

* Mixture sono combinazioni di due o più sostanze che non sono chimicamente legate. Possono essere separati con mezzi fisici.

L'acqua di mare contiene una varietà di sostanze disciolte, tra cui:

* sali (principalmente cloruro di sodio)

* Minerali (come magnesio, calcio e potassio)

* Gas disciolti (come ossigeno e anidride carbonica)

* Materia organica

Poiché queste sostanze non sono legate chimicamente, possono essere separate da metodi come l'evaporazione (per ottenere sale) o distillazione (per ottenere acqua dolce). Ciò indica che l'acqua di mare è una miscela, non una sostanza pura.