* Calore e movimento molecolare: Il calore è una forma di energia. Quando aggiungi calore a una sostanza, aumenti l'energia delle sue molecole. Ciò fa muovere più velocemente le molecole e vibrano più intensamente.
* Breaking Bonds: In un solido, le molecole sono strettamente imballate e tenute insieme da forze forti (legami). Quando viene aggiunto il calore, le molecole vibrano più fortemente, superando alla fine questi legami. Le molecole diventano più vagamente disposte e possono spostarsi l'una accanto all'altra, passando la sostanza a uno stato liquido.
Pensaci così:
* solido: Immagina una pista da ballo affollata in cui tutti sono ben confezionati e a malapena in movimento.
* liquido: Immagina la stessa pista da ballo, ma la musica si è presentata e tutti ballano liberamente, muovendosi senza urtare troppo.
Punti chiave:
* La quantità di calore necessaria per sciogliere una sostanza (il suo punto di fusione) dipende dalla sostanza specifica e dalla resistenza dei legami che tengono insieme le sue molecole.
* Questo processo si chiama fusione .
* Il processo inverso, in cui un liquido si trasforma in un solido, si chiama congelamento .
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