Ecco perché:
* macromolecules sono grandi polimeri costituiti da subunità monomeriche ripetute. Sono in genere complessi e hanno pesi elevati molecolari. Esempi includono carboidrati, lipidi, proteine e acidi nucleici.
* Acqua è una piccola molecola con una struttura semplice. Non consiste nel ripetere i monomeri e non forma grandi catene come macromolecole.
Mentre l'acqua è essenziale per la vita e svolge numerosi ruoli nei sistemi biologici, non è considerata una macromolecola a causa della sua semplice struttura e mancanza di natura polimerica.